芝麻酱凉拌荞麦面独家

悦悦玉食发布

芝麻酱凉拌荞麦面

主料

纯荞麦面条适量
菠菜适量
胡萝卜适量

辅料

芝麻酱凉拌荞麦面的做法步骤

1.芝麻酱和花生酱按照自己喜欢的比例兑好，分几次加适量水调至酸奶状的浓稠度
2.菠菜洗净，焯熟，捞出沥水，放凉备用。
3.胡萝卜丝焯熟，捞出沥水，晾凉备用。
4.晾凉的菠菜切段。
5.大蒜洗净，切碎，加适量凉开水。
6.纯荞麦面条冷水入锅，开锅后经常搅拌，煮至没有硬芯。（大概4—6分钟）
7.煮好的荞面面用凉开水冲洗两遍。
8.取适量面条，放上菠菜和胡萝卜丝。
9.

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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