千张拌菠菜 独家

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  1.菠菜
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  2.摘洗干净
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  3.千张化冻
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  4.切丝
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  5.锅烧开水
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  6.放千张焯水，水开即可
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  7.水开捞出
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  8.放菠菜焯水
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  9.菠菜断生即可捞出过冷水，撰干水分备用
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  10.干辣椒剪碎
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  11.当八角和花椒
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  12.放葱
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  13.放小许食盐
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  14.热锅冷油
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  15.油热放干辣椒等炸香
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  16.关火到出来
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  17.锅留底油
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  18.放入千张和菠菜，放陈醋
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  19.放食盐
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  20.放鸡精
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  21.搅拌均匀即可
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  22.装盘
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  23.成品
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  24.成品

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