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棉花土司
独家
柳絮1982
发布
初级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高筋粉
500g
牛奶
270g
糖
60g
盐
5g
辅料
黄油
60g
酵母
5g
鸡蛋
1个
棉花土司的做法步骤
1.
将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。
2.
面团光滑了放入黄油。
3.
搅拌。
4.
发酵2倍大。
5.
平均分成6个面团,排气团圆,醒发10分钟。
6.
擀成牛舌状。
7.
卷起来。
8.
再擀成牛舌状。
9.
卷成卷。
10.
卷好的面团。
11.
放到吐司盒发酵7分满。
12.
165℃,45分钟。
分类:
烘焙
下午茶
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