辣炒手撕包菜独家

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辣炒手撕包菜

包菜也就是卷心菜用手撕代替刀切，味道更鲜美。这是一道快手炒菜鲜辣脆爽，下饭神器。

食材明细

主料

辅料

辣炒手撕包菜的做法步骤

1.准备材料。
2.把干朝天椒用水泡一下，炒的时候不容易糊。
3.如图用刀把包菜根部切一刀，就可以很顺利的一页一页的掰下来。
4.手撕成小块，这样炒制比刀切的更入味。
5.热锅凉油，加入葱花爆香再加入朝天椒翻炒出辣味。
6.加入包菜，大火翻炒，加盐、少许蚝油调味，待包菜收缩微微出水就可以出锅了，清脆可口，不要炒时间太长。可以加鸡精调味也可以不加。
7.上桌了，鲜辣脆爽。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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