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1.低筋面粉60克、玉米淀粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克,过筛混合均匀。
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2.加入鸡蛋1个、玉米油15克,混合均匀,
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3.戴上手套搓揉成团。
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4.白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均匀,隔水先蒸5分钟,拿出来搅拌均匀,继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出,用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用。
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5.抹茶面团分成25克一个,紫薯15克一个,麻薯10克一个。用紫薯把麻薯包起来,再用抹茶面团把馅料包起来。
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6.不粘锅涂上薄薄的一层油,小火慢慢煎至四面微黄,完成装盘。
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7.完成,颜色还可以吧。
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8.刚刚做好的时候超好吃,软糯甜香。
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9.好吃ლ(´ڡ`ლ)