[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡

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[原创]家常菜肴@@花雕焖南瓜鸡

食材明细

主料

南瓜半小块
鸡肉块半只

辅料

配料

绍兴花雕酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

花雕焖南瓜鸡的做法步骤

1.将所需材料备好。
2.将鸡肉块洗净，加入盐，生抽及花雕酒。
3.腌制片刻。
4.烧热砂煲，烧热1大匙油，爆香蒜。
5.将鸡块放入砂锅里。
6.转大火，续煸炒至鸡肉块上色。
7.倒入南瓜块后，慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。
8.继续大火，加入适量的水煮大约10分钟。
9.盖上砂锅盖，转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。
10.加入鸡精调味。
11.并加入1大匙绍兴花雕酒。
12.加入香菜，盖上。
13.再焖煮1分钟，便可享用。
14.很香很浓郁的味道，来尝尝。
15.很下饭哦。

分类：热菜家常菜儿童冬季食谱午餐

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