山楂曲奇

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  1.称重好所有食材份量待用。
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  2.山楂洗净去核。
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  3.山楂肉加入20g糖粉用微波炉加热5分钟左右待用。
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  4.黄油软化后糖粉分三次加入打发。
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  5.再加入蛋液打发均匀。
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  6.再加入山楂。
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  7.搅拌均匀。
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  8.低粉、奶粉、盐过筛后加入盆中。
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  9.加入坚果碎搅拌均匀。
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  10.整形后放入饼干模具中冷藏一个小时后拿出来切片（饼干的厚度最好在0.3——0.5cm）。
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  11.烤箱提前180度预热十五分钟左右，将饼干放入烤箱烤28分钟左右即可。
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  12.成品，酸酸甜甜好味道。

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