山楂曲奇

黎明GIgi

山楂曲奇

酸酸甜甜的口感，如果肉食吃多了吃上两块助消化，不知不觉又减肥。

主料

辅料

糖粉40g
蛋液40g
奶粉40g
鲜山楂果80g+20g白糖
坚果20g
盐1.5g

山楂曲奇的做法步骤

1.称重好所有食材份量待用。
2.山楂洗净去核。
3.山楂肉加入20g糖粉用微波炉加热5分钟左右待用。
4.黄油软化后糖粉分三次加入打发。
5.再加入蛋液打发均匀。
6.再加入山楂。
7.搅拌均匀。
8.低粉、奶粉、盐过筛后加入盆中。
9.加入坚果碎搅拌均匀。
10.整形后放入饼干模具中冷藏一个小时后拿出来切片（饼干的厚度最好在0.3——0.5cm）。
11.烤箱提前180度预热十五分钟左右，将饼干放入烤箱烤28分钟左右即可。
12.成品，酸酸甜甜好味道。

小窍门&温馨提示

山楂含果胶较多，比较黏，第一次烤的时候应多观察。
每个烤箱温度不一样，所以给的烘烤时间也只能作为参考，具体时间还是根据自己的烤箱温度来决定哈。

分类：烘焙

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页