黄金鸡柳独家

一溪月

黄金鸡柳

色泽金黄，酥香，绝对秒杀外面小吃，干净又卫生。除夕宴上炸一大盘，大人小孩都喜欢😋

主料

辅料

黄金鸡柳的做法步骤

1.鸡胸肉2个，洗一下。
2.切成约0.8厘米片。
3.每片均切三条。
4.切好的鸡肉条放碗内。
5.适量盐，白胡椒粉，蚝油，现磨黑胡椒粒。
6.抓匀稍腌。
7.黄面包糠。
8.柴鸡蛋。
9.生粉。
10.腌好的鸡肉条逐条裹生粉。
11.蘸鸡蛋液。
12.裹面包糠。
13.准备炸制的鸡柳条备用。这样炸制时不至于手忙脚乱。
14.锅内适量油烧5成热，裹满面包糠的鸡柳放入。
15.中小火炸制，记得用筷子翻动，防止上色不均匀。
16.炸制两面金黄，捞出控油。
17.成品。
18.成品。
19.成品。

分类：小吃家常菜下午茶零食

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