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三鲜馅馄饨
草莓
馄饨平时包一点放在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来就非常方便,孩子早餐很喜欢吃这个,三鲜馅儿的更是鲜美。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
猪肉
300g
鸡蛋
1个
木耳
50g
香菇
50g
包菜
50g
辅料
生抽
6ml
蚝油
5ml
鸡精
3g
芝麻油
10ml
姜
3g
紫菜
2g
虾皮
5g
三鲜馅馄饨的做法步骤
1.
猪肉洗净切大块,放入搅拌机内。
2.
猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜。
3.
按动搅拌机把猪肉打成肉馅。
4.
香菇洗净去蒂放入搅拌机内。
5.
香菇搅拌成碎末。
6.
泡发洗净的木耳也放入搅拌机,搅拌成碎末。
7.
适量包菜切碎,跟肉馅菜类混合。
8.
馅料内加入生抽,盐,鸡精,蚝油,芝麻油。
9.
肉馅用筷子顺时针搅拌均匀。
10.
馄饨皮按自己喜欢的方法把肉馅包进去,按紧不漏馅即可放入冰箱冷冻,什么时候吃的时候拿出来煮。
小窍门&温馨提示
包好的馄饨,放冰箱内冷冻,什么时候吃再拿出来煮的时候加点紫菜虾皮就很鲜美。
分类:
面食
家常菜
早餐
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