吉祥红馒头独家

董小伊发布

吉祥红馒头

红色寓意美好幸福，用红曲粉就来做一款的红色馒头象征新的一年大吉大利，走鸿运。

食材明细

主料

辅料

水适量

吉祥红馒头的做法步骤

1.酵母食盐红曲粉都放在一起温水和面。
2.搅成大的面絮。
3.活成光滑面团温暖处醒发至2倍大。
4.大概2个小时的就发好，发好的面内部组织呈蜂窝状。
5.揉面排气搓成大的长条切成大小均等的面肌。
6.揉成光滑面团再次醒发20分。
7.冷水上锅蒸20分。
8.出锅喽。
9.颜色漂亮吧。
10.成品。
11.内部组织也很丰富，蓬松宣软。
12.成品。

分类：面食

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