牛肉香芹汤粉 独家

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  1.备好食材：如图，牛肉切成薄片，姜切成丝备用。
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  2.米粉适量洗净用温水泡廿分钟左右。
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  3.香芹香葱切成段备用。
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  4.热锅冷油，下姜丝，芹菜茎，葱白煸香。
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  5.加入适量纯净水烧开。
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  6.等待炒锅水烧开时，另起灶，准备汤锅一个，加入适量清水烧开，下入米粉烫两分钟至变软，捞出用凉水冲洗一下备用。
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  7.捞出的米粉过凉水沥干备用。
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  8.牛肉加入适量盐，胡椒粉，蚝油，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟入味。
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  9.炒锅内水烧开后，下入腌好的牛肉大火煮两分钟。
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  10.把烫好的米粉放入煮开，加入适量盐，胡椒粉及生抽调味。
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  11.把香芹叶，葱花放入即可。
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  12.即将出锅，鲜美的牛肉汤粉煮好了。
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  13.盛入碗内，美美的享用吧。
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  14.成品图。

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