蘑菇烧豆腐

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  1.将豆腐改刀，过水备用。
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  2.热锅冷油下碎肉末炒香放圆茹煸炒。
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  3.将上二者稍炒时放豆腐。
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  4.依次投入调料，放点适量开水收汁放点香油和葱花。
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  5.装盘即可食用。

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