火腿卷心菜疙瘩汤

髅小彬

火腿卷心菜疙瘩汤

主料

辅料

火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤

1.火腿去皮切小丁。
2.小葱切葱花，卷心菜切小段。
3.鸡蛋打散。
4.面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。
5.锅中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。
6.放入卷心菜炒香。
7.加入适量清水煮开。
8.倒入面絮，迅速推散，中火煮3分钟，至面絮透明。
9.淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油拌匀即可。

分类：面食

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