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烤平鱼
丹青竹韵
简单
烤
微辣
三刻钟
主料
平鱼
适量
辅料
烤肉酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
蚝油
适量
孜然粒
适量
烤平鱼的做法步骤
1.
鱼冼净控干水
2.
调料1
3.
调料2,蚝油和孜然就不拍了~~
4.
表面切花刀以入味
5.
将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上
6.
抺匀腌渍1小时以上
7.
用锡纸包好
8.
烤箱220度预热,将鱼送入烤箱烤制(这条鱼中等大小,我用了不到35分钟)
9.
用隔热手套取出鱼,撒上孜然粒再进烤箱烤2~3分钟即可
10.
肉质细嫩鲜美~~
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