自制茄子干菜

Qiuyue0815

自制茄子干菜

茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。

主料

茄子1000g

辅料

盐适量

自制茄子干菜的做法步骤

1.准备茄子。
2.切片。
3.切小条。
4.放一点盐腌一下防氧化，把茄子码在干果机内。
5.设置63度，时间约为6小时烘干。
6.茄子烘干的效果。

小窍门&温馨提示

做炖菜很不错哦

分类：小菜家常菜自制食材

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