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自制茄子干菜
Qiuyue0815
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茄子是我们的家常菜,吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴,一般是做炖菜吃。
初级
其他
原味
三小时
食材明细
主料
茄子
1000g
辅料
盐
适量
自制茄子干菜的做法步骤
1.
准备茄子。
2.
切片。
3.
切小条。
4.
放一点盐腌一下防氧化,把茄子码在干果机内。
5.
设置63度,时间约为6小时烘干。
6.
茄子烘干的效果。
小窍门&温馨提示
做炖菜很不错哦
分类:
小菜
家常菜
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