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北极虾娃娃菜粉丝煲
厨色生香
今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。
初级
煮
清淡
十分钟
主料
娃娃菜
1棵
北极虾
5只
细粉丝
1小把
冻豆腐
适量
木耳
几朵
鸡蛋
2个
辅料
葱蒜
适量
盐
适量
鸡精
少许
香油
几滴
北极虾娃娃菜粉丝煲的做法步骤
1.
娃娃菜洗净,大一点的叶子切两半。
2.
木耳泡好洗净。
3.
冻豆腐化冻,挤干水分。
4.
粉丝切两段。葱蒜切好。
5.
鸡蛋打散成蛋液,加少许盐调味。
6.
锅中油热后,下入蛋液,凝固后快速翻炒。
7.
下入葱蒜爆香。
8.
下入娃娃菜、木耳翻炒。
9.
下入冻豆腐、加适量水煮一会。
10.
娃娃菜变软,下入粉丝。
11.
下入北极冰虾。
12.
加盐、鸡精、胡椒粉调味,加几滴香油提香。
13.
清淡可口,营养丰富。
小窍门&温馨提示
冰虾是熟虾,化开可以直接吃。所以最后放。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共13步)
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