青蒜胡萝卜炒香干独家

江南布衣yuan

青蒜胡萝卜炒香干

主料

青蒜250g

辅料

青蒜胡萝卜炒香干的做法步骤

1.食材，理净清洗好的青蒜，香干，去皮胡萝卜。
2.香干切丝，胡萝卜切起。
3.青蒜拍松切段。
4.起锅放油下入香干和胡萝卜丝翻炒。
5.炒至胡萝卜变软。
6.下入青蒜。
7.大火快速翻炒均匀。
8.食材都变软变色，调味，放生抽，少许糖，盐，鸡精炒匀炒熟即可出锅！
9.成品！

小窍门&温馨提示

胡萝卜一定要先炒，因为胡萝卜只有热油炒才能激发胡萝卜素的产生。

分类：热菜家常菜

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