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巧克力豆曲奇
🍬薄荷糖的味道🍬
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今天来分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味浓郁,小朋友超爱!
我做烘焙用的都是乐荷有机黄油,无添加,吃得放心。奶香浓郁又不腻口,是吃过最好吃的黄油,烘焙爱好者家中可以常备哦!
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
60g
糖粉
30g
鸡蛋液
25g
低筋面粉
110g
奶粉
10g
可可粉
10g
辅料
巧克力
几个
耐高温巧克力豆
少许
巧克力豆曲奇的做法步骤
1.
先把黄油切小块软化,其他材料备好。
2.
一次性加入糖粉打发。
3.
打发至蓬松,分三次加入蛋液。
4.
低速搅匀。
5.
低粉、可可粉,奶粉混合过筛。
6.
揉成面团。
7.
舀一勺面团搓圆,拍扁后包入巧克力。
8.
收口按扁沾巧克力豆。
9.
送入预热好的烤箱160-170度,烘烤15分钟左右。
10.
香气扑鼻啊!
11.
超好吃的小点心。
小窍门&温馨提示
1、冬天的黄油,可以用烤箱发酵功能软化哦!
2、巧克力豆最好买小一点的,太大的烤出来不好看😂。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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