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热狗沙司
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中种甜面团在我的菜谱里有详细教程。
初级
烤
甜香
三小时
食材明细
主料
中种甜面团
240g
香肠
4个
辅料
沙拉酱
适量
全蛋液
适量
肉松
适量
热狗沙司的做法步骤
1.
我的菜谱上个教程做的中种牛奶甜面团。
2.
分成八个小面团每一个30克。
3.
娶一个小面团擀薄从一端放肉松如图。
4.
从上往下卷起来。
5.
放入面包纸托。
6.
依次做好放入烤盘。
7.
放入烤箱在放一碗热水,利用发酵功能发酵制两倍大。
8.
这个时间来切香肠,香肠两边放筷子如图所示,切斜刀,然后在相反的切斜刀。
9.
这就是切好的花式香肠。
10.
四个全部做好。
11.
发酵好了。
12.
放上香肠。
13.
刷蛋液。
14.
挤上沙拉酱。
15.
烤箱提前预热上下火180°,烤二十分钟。
16.
出炉了。
分类:
烘焙
查看全部(共16步)
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