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红烧猪脚
独家
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
猪脚
2斤
辅料
魔芋粉丝
适量
花生
适量
香菇
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
料酒
适量
辣椒
适量
酱油
适量
红烧猪脚的做法步骤
1.
香菇提前泡发。
2.
魔芋丝备用。
3.
猪脚斩块用温水清洗。
4.
冷水下锅焯水,加入姜片。
5.
用流水清洗干净。
6.
锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色,倒入猪脚翻炒,加入蒜生姜。
7.
加入香菇花生米,辣椒八角桂皮,适量清水,转入电压力锅中,压30分钟。
8.
排气后开锅加入魔芋丝再煮10分钟即可,加入盐调味。
9.
装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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