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无筋豆烧土鸡
蓝雨阳光780913
发布
鸡肉软糯,无筋豆和牛肝菌的加入吸收了鸡肉的香味,别具一格。
初级
焖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
500g
辅料
无筋豆
200g
牛肝菌
3g
无筋豆烧土鸡的做法步骤
1.
鸡肉飞水捞出备用。
2.
无筋豆洗干净折成段备用。
3.
鸡肉用油炒香后,放入一勺老干妈和一勺酱油上色,放入泡好的牛肝菌提鲜。倒入开水焖烧1小时。
4.
一小时后,倒入无筋豆焖30分钟,让无筋豆入味。
5.
放入盐,大火收汁即可出锅。
分类:
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