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菌菇蛋饺时蔬汤
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RLing
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这道汤品味道鲜美,营养丰富,在这寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驱寒,棒极了!
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
菌菇
适量
蛋饺
四个
白菜
适量
牛里脊肉
适量
辅料
稻米油
适量
淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤
1.
备好食材:如图,牛肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉搅拌均匀腌制十分钟,菌菇洗净,白菜洗净,蛋饺备好。
2.
白菜切成小块,茎和叶子分开放。
3.
热锅冷油,下白菜茎翻炒均匀(约一分钟)。
4.
加入适量纯净水烧开。
5.
把蛋饺,菌菇放入先煮十分钟。
6.
待汤汁变白时,放入腌好的牛肉继续煮五分钟。
7.
再把叶子放入煮一分钟,加入适量盐,胡椒粉,鸡精调味。
8.
鲜美极了,即将出锅。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
白菜茎先翻炒后煮味道更鲜美!
分类:
汤类
家常菜
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