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蘸水嫩豆腐
佩尔丫头
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这是我和老公最爱的豆腐做法,菜谱也是无意中得到的,和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱,写的不好别笑话我。
简单
调味
未知
十分钟
主料
嫩豆腐
500g
辅料
郫县豆瓣
40g
鸡精
3g
蒜泥
15g
葱花
15g
红油辣椒
15g
酱油
适量
香油
适量
花椒面
适量
味精
适量
熟菜油
适量
蘸水嫩豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐一块约500g,切成4大块放入锅中加水煮开,开小火煮约10分钟主要是让豆腐彻底加热,起锅装碗。
2.
小窍门&温馨提示
如果觉得油腻多加点葱花或香菜味道会更好
分类:
热菜
查看全部(共2步)
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