牛肉丸中翅烧鱿鱼干独家

花鱼儿

牛肉丸中翅烧鱿鱼干

主料

鱿鱼干390克
中翅210克
牛肉丸100克

辅料

牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法步骤

1.食材：鱿鱼干、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖
2.将鱿鱼干用温水泡软。
3.将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
6.烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
7.接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。
8.然后，加适量的料酒。
9.加适量的清水。
10.加适量的酱油。
11.加适量的盐。
12.加适量的冰糖。
13.调味烧煮开。
14.最后，烧煮至汤汁差不多了即可。

分类：热菜家常菜

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