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浇汁西兰花
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RLing
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浇汁西兰花,口感脆爽,味道咸香,是一道美味快手菜!
初级
拌
咸香
十分钟
食材明细
主料
西兰花
一棵
大蒜
几瓣
辅料
稻米油
适量
淀粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
浇汁西兰花的做法步骤
1.
备好食材:如图,西兰花洗净切成小块,大蒜拍碎切成小丁备用。
2.
锅内加入适量清水烧开,下西兰花加适量几滴油焯水一分钟,捞出沥干摆盘。
3.
热锅冷油,下大蒜末煸香。
4.
加入适量纯净水烧开,调入适量盐,生抽及蚝油烧开。
5.
备好淀粉勾芡。
6.
把勾芡淋入锅内搅拌烧开。
7.
把调好的汁水浇在西兰花上即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
西兰花用食盐水浸泡十分钟后清洗干净!
焯水时加入适量盐及几滴油,保持蔬菜的碧绿颜色!
分类:
热菜
家常菜
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