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杂粮奶酪饭堡
万山红
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要过年啦,米饭来个西式的做法,用杂粮米饭搭配奶酪,并且做成夹心的饭堡样子,不仅仅营养丰富,奶香浓郁,而且看上去也是美美哒。
初级
蒸
奶香
三刻钟
食材明细
主料
杂粮米
半杯
大米
半杯
自制原味酸奶
2瓶
辅料
蜂蜜
适量
杂粮奶酪饭堡的做法步骤
1.
过滤奶酪的布开水烫了消毒。
2.
布放在网筛上,自制的原味酸奶倒在布里面,下面用盆子接着奶清。
3.
收紧布,上面压一个重物,过滤大约一小时,把奶清过滤出来。
4.
过滤出来的奶酪备用。
5.
我用的袋装的配好的杂粮谷米,一半杂粮谷米,一半大米,加适量的水。
6.
开水上笼蒸30分钟。
7.
取适量蒸好的米饭,按自己的口味加入蜂蜜调均匀。也可以加白糖或者冰糖粉。
8.
用自己喜欢的模具下边铺一层拌好的米饭。。
9.
中间铺一层奶酪。
10.
最上面再铺一层米饭。脱模装盘就可以享用了。
11.
还可以配上点水果,营养更丰富。
小窍门&温馨提示
杂粮吸水稍高点,用的水要比平时蒸米饭时稍微多一点点。
分类:
主食
早餐
西餐
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