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番茄鸡蛋面
草莓
最简单也最好吃的就是番茄鸡蛋面了,家里有个鸡蛋有个面都可以做出来,而且特别简单
初级
煮
咸鲜
十分钟
主料
番茄
200g
鸡蛋
2个
面条
50g
辅料
大蒜
5g
盐
5g
鸡精
3g
白砂糖
5g
生抽
5ml
番茄鸡蛋面的做法步骤
1.
番茄洗净后切大块。
2.
鸡蛋打散备用。
3.
锅中热油把蛋液放入炒。
4.
炒好的鸡蛋倒出来。
5.
锅中热油爆香蒜米倒入番茄块。
6.
番茄汁炒出来后,把鸡蛋倒回锅中。
7.
加入适量白砂糖。
8.
加入适量盐。
9.
加入适量开水。
10.
另外拿一个锅煮面条。
11.
煮好的面条捞出来后,铺在碗底,把之前煮好的番茄鸡蛋汁舀在面上。
小窍门&温馨提示
面条不要提早煮,面条太早,煮出来会容易粘掉,煮番茄鸡蛋汁加点糖,口感会更好。
分类:
面条
家常菜
早餐
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