脆合夹沙

泽瑞妈妈发布

脆合夹沙

食材明细

主料

辅料

鸡蛋1个

脆合夹沙的做法步骤

1.食材：剩馒头、豆沙馅。
2.剩馒头切成约0.5厘米厚片。（切的时候刀沾水，切口整齐不容易有渣滓）
3.取两片切好的馒头片，中间放上适量豆沙馅，轻轻捏，豆沙馅就会均匀铺开。
4.是这样的。
5.加好豆沙的馒头片四周沾一圈蛋液（蘸蛋液是为了煎制的时候，豆沙馅不流出来）。
6.放入煎锅，中小火煎制。
7.两面煎制金黄即可。
8.做早餐，或小甜点都不错。

分类：小吃家常菜

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