南瓜糯米红豆包独家

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南瓜糯米红豆包

主料

辅料

红豆馅适量

南瓜糯米红豆包的做法步骤

1.准备好豆沙馅。
2.南瓜去皮上锅蒸熟，压成泥。
3.趁着南瓜还热，加入糯米粉，搅拌成絮状。
4.趁热揉成光滑的面团。
5.搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
6.擀成包子皮。
7.放豆沙馅儿。
8.收口。做成馒头形状。
9.电锅加水，上蒸笼。
10.大火15分钟。
11.出笼。等待黏米包凉了以后才能出笼。

小窍门&温馨提示

1、南瓜趁热压成泥，趁热撮成长条，分割成大小均匀的小剂子。擀成成包子皮也要趁热。这样容易收口。
2、红豆馅儿不易做的太大。

分类：小吃

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