全麦鸡肉卷饼（无油版）

做法相当简单，跟烙煎饼差不多，“配料”只有水，面糊可干可稀。当然，火候是关键。
第一次做的时候把面活成了面团再擀平烙的，很硬。后来网上学习了一下，有人加了鸡蛋调成糊状，效果还可以。不想这么浪费优质蛋白，大胆改良了一下，直接换成水。
先后做了几次：掺普通面粉的，纯全麦稀面糊的和纯全麦稠面糊的。还烙过一次加了小苏达的，看看有无增加泡发度的效果，实际跟不加没啥区别。
这个菜谱是纯全麦面包粉、稠面糊的做法。

• 简单
• 烙
• 原味
• 二十分钟