粘豆包

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  1.食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。
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  2.玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。
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  3.不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。
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  4.松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。
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  5.分成大小均匀的剂子。
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  6.分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。
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  7.包紧后收口朝下稍稍整形。
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  8.放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）
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  9.蒸好啦，豆沙馅香甜，外皮软糯Q弹，喜欢的可以试一试。
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  10.成品。

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