粘豆包

泽瑞妈妈

粘豆包

想吃粘豆包了，没有买到大黄米，尝试着用糯米做了一些，改良版的粘豆包出炉啦！”

主料

糯米粉200克
黄玉米面100克

辅料

豆沙馅适量

粘豆包的做法步骤

1.食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。
2.玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。
3.不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。
4.松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。
5.分成大小均匀的剂子。
6.分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。
7.包紧后收口朝下稍稍整形。
8.放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）
9.蒸好啦，豆沙馅香甜，外皮软糯Q弹，喜欢的可以试一试。
10.成品。

小窍门&温馨提示

无

分类：主食东北菜

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