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花开富贵红枣馒头
独家
最初的最美❤
北方人一到过年就会蒸各种花式馒头,寓意好,颜值高,还好吃。
初级
蒸
甜味
一小时
主料
面粉
200g
红枣
21颗
辅料
酵母
2g
泡打粉
2g
白糖
5g
温水
110g
花开富贵红枣馒头的做法步骤
1.
面团食材一起放入面包桶,没有面包机手揉也可以,面包机可以解放双手省时省力。
2.
面包机一个和面程序二十分钟揉出光滑的面团。
3.
面包机揉好的面团不用醒发,分成三份。
4.
取其中一个面团又分成三份。
5.
搓成长度大约二十公分的长条。
6.
三个长条两端分别相对捏在一起。
7.
放上红枣如图所示。
8.
用筷子捏在意。
9.
像不像一朵花。
10.
中间放上一个大枣就做好了。
11.
全部做好放在蒸锅醒发半个小时,水开整十分钟。
12.
出锅了。
分类:
面食
查看全部(共12步)
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