凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋

食材明细

主料

辅料

凉拌皮蛋的做法步骤

1.准备食材：黄瓜，变蛋，蒜瓣，小米椒。
2.小米椒切圈，蒜蓉切碎混合。
3.黄瓜切去头尾，用刮刀刮成长条并卷起来。
4.黄瓜卷放盘中央，变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。
5.调酱汁：蒜蓉和小米椒圈放入碗中倒入生抽和香醋，倒入白芝麻。
6.将酱汁浇在黄瓜卷上（酱汁自然的流到了变蛋下方）。
7.成品图。

分类：凉菜家常菜

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