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青椒鸭蛋抓炒老豆腐
独家
花鱼儿
发布
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青椒
165克
老豆腐
260克
鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤
1.
食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。
2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。
3.
放在案板上切成小块待用。
4.
将老豆腐抓碎,待用。
5.
将鸭蛋打散。
6.
烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
7.
随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8.
接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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