盛世花开

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盛世花开

肉冻拼盘来一份

食材明细

主料

水晶肉冻200g
黄瓜1根

辅料

盛世花开的做法步骤

1.水晶肉冻200克。
2.黄瓜一根用刮刀刮成薄片，再切除多余的，高低与肉冻齐平。
3.肉冻用模具压出花朵样。
4.将黄瓜片对折摆成花朵形。
5.将水晶肉冻摆入黄瓜花瓣中，小米椒切圈装饰。
6.用大蒜、青红椒、加生抽、香醋、白糖、香油拌成料汁。
7.可直接浇上或蘸食。

分类：凉菜家常菜

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