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河蚌鲜汤
教父302
合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。
普通
未知
未知
未知
主料
河蚌
6个
辅料
筒子骨
半斤
黑木耳
适量
腐竹
适量
葱段
适量
姜片
适量
河蚌鲜汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将河蚌处理好备用。
3.
将筒子骨焯水备用。
4.
将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、盐,小火慢炖两小时。
5.
出锅前10分钟放腐竹、黑木耳,调味放葱段。
小窍门&温馨提示
腐竹需提前过油
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共5步)
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