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双丸干贝西洋菜汤
緣豆兒
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时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤,汤味清香鲜美,味道很不错。
这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效,对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
西洋菜
400克
墨鱼丸
8粒
手打牛肉丸
8粒
干贝
30克
辅料
姜
3片
盐
适量
双丸干贝西洋菜汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
干贝用温水泡软。
3.
牛肉丸和墨鱼丸切开或整颗。
4.
西洋菜摘洗干净。
5.
锅中加水1500ml,放入干贝、双丸和姜片,滚开后等双丸浮上来。
6.
放入西洋菜稍滚片刻。
7.
加盐调味就可以了。
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