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南瓜枣花馍
独家
江南布衣yuan
喜庆的枣花馍加入了南瓜,色泽更亮丽,味道更香甜!
中级
蒸
甜味
三小时
主料
自发粉
300g
辅料
南瓜
150g
白糖
适量
红枣
适量
南瓜枣花馍的做法步骤
1.
食材,自发粉和蒸熟的南瓜泥。
2.
南瓜泥中加入些白糖促进发酵加盐自发粉搅匀。
3.
和成面团,等待发酵。
4.
发酵好后把面团揉一揉排排气,搓匀,分成小剂子。
5.
都擀开。
6.
一个一个包入枣卷起来。
7.
再取一个面剂擀圆。
8.
把卷好的枣面底部沾点水摆在圆面片上。
9.
放入蒸锅再等待发酵。
10.
冷水入锅蒸制15分钟,焖5分钟即好。
11.
成品,用南瓜做枣花馍更香。
分类:
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