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五香花生米(微波炉版)
舌尖居士
简单
微波
五香
半小时
主料
生花生米
500g
辅料
食盐
15g
大料
3瓣
花椒
10几粒
香叶
3片
辣椒
3个
丁香
10个
小茴香
2g
五香花生米的做法步骤
1.
备好辅材。
2.
花生米泡一泡,洗净。
3.
将辅材全部倒入,放入食盐。
4.
坐锅点火,用筷子搅拌均匀。
5.
锅开3分钟后关火,腌制4个小时左右。
6.
控干水分,将辅材挑出。
7.
放入微波炉中大火微波,4分钟一次先微3次,然后改2分钟一次,在往后1分钟一次,一直到花生米没有水分了,基本就熟了。时间大概在15分钟左右,因为微波炉是有差异。
8.
加工中用两个碟子来回倒着用。
9.
成品。
分类:
小菜
家常菜
查看全部(共9步)
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