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福袋
独家
琪_feXjZ8E2
寓意吉祥如意 ,事事顺心,平安,健康!
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
适量
酵母
适量
辅料
糖
少许
福袋的做法步骤
1.
把南瓜蒸熟,压成泥。
2.
加入适量的面粉,糖,酵母加温水拌匀。
3.
揉成光滑面团,醒发1-2小时。
4.
温水中加入红曲粉,酵母拌匀。
5.
加入适量的面粉,糖拌匀。
6.
揉成光滑面团,醒发1-2小时。
7.
发好的黄面团。
8.
发好的红曲面团。
9.
揉一揉排气,取适量的面团。
10.
取黄面团。
11.
把黄面团搓圆4份。
12.
取少许黄面团搓4条小长条(绑福袋口用)。
13.
红曲面团擀成圆饼皮4份。
14.
取一红曲圆饼皮放上一个黄圆球。
15.
包起来如图。
16.
用虎口捏紧。
17.
如图,稍微要捏紧一点。
18.
捏好的样子。
19.
取一条黄面团的小长条绕着福袋,交接处用牙签按一下如图,这样一个福袋就完成了。依次做好其他的。
20.
放入蒸锅二次醒发15-20分钟,冷水起蒸15分关火焖5分钟。
21.
成品图。
22.
成品图。
分类:
面食
年夜饭
查看全部(共22步)
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