油炸酥肉

1.五花肉切片，加入鸡蛋、盐、酱油、酱搅拌均匀后，再加入面粉和红薯粉搅拌均匀，成糊状，就可以开炸啦！

2.小半锅油大火烧到没有气泡后，一片一片放入挂了糊的五花肉，炸至定型即可捞出。

3.反复复炸三次，酥肉变得金黄即可。

4.出锅——外脆里嫩！