超简单&简易炸猪排

美食煮张

超简单&简易炸猪排

主料

辅料

简易炸猪排的做法步骤

1.肉要全瘦的猪里脊。
2.里脊肉切厚片、两面用刀背排剁，不要剁断哦。
3.加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。
4.将肉片拍上干淀粉。
5.在挂上鸡蛋液。
6.最后拍上面包糠。
7.放入4成油锅炸制，5成热复炸。
8.出锅沥油。
9.改刀，配番茄酱超级棒。

分类：小吃下午茶宵夜

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