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干豆角炖排骨
宁静致远0217
发布
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
排骨
1斤
干豆角
1把
辅料
酱油
20ml
啤酒
1罐
冰糖
5g
八角
1个
桂皮
1块
香叶
1片
白芷
1个
小茴香
1勺
豆根
3根
干豆角炖排骨的做法步骤
1.
豆根,干豆角泡发一夜,肋排解冻,葱姜蒜香叶,小茴香,桂皮等准备。
2.
锅中放水煮排骨。
3.
去除浮沫。
4.
转入砂锅中,放香料盒。
5.
豆根干豆角切段。
6.
锅中加啤酒,酱油,冰糖炖1. 5小时,然后放豆根和干豆角再炖半小时即可。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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