鱼咬羊

宁静致远0217

鱼咬羊

主料

辅料

鱼咬羊的做法步骤

1.鲈鱼去除内脏清洗干净，姜切片，葱蒜八角准备。
2.羊肉切片。
3.羊肉足够塞入鱼腔里。
4.锅中放油爆香姜花椒。
5.放入羊肉炒变色。
6.加味极鲜，白糖，料酒稍炒。
7.羊肉和汤汁分别盛出。
8.羊肉放入鱼中用牙签封好。
9.锅中放油炒香葱蒜花椒。
10.放入鲈鱼见两面金黄。
11.放味极鲜，冰糖，一罐啤酒焖煮至鱼熟。
12.鱼盛出，锅中汤汁勾芡。
13.淋在鱼上，撒彩椒碎。

分类：热菜家常菜

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