黄心菜平菇烩茄子独家

一溪月

黄心菜平菇烩茄子

微辣，咸鲜，菜软茄糯。

主料

黄心菜适量
平菇适量
炸茄子适量

辅料

黄心菜平菇烩茄子的做法步骤

1.黄心菜适量。
2.平菇开水中焯一滚儿捞出。
3.炸好的茄子备用。
4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，小米椒放入炒香。
5.倒入半碗开水，适量盐，生抽，蚝油调味。
6.茄子放入。
7.烩一滚儿。
8.黄心菜，平菇放入。
9.烩至菜熟，汤汁微浓关火盛出。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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