爆炒黑豆芽

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爆炒黑豆芽

主料

辅料

爆炒黑豆芽的做法步骤

1.黑豆芽摘掉黑色外皮，洗净。
2.小火，热锅冷油炸香辣椒，再炒香蒜末。
3.加切好的肉片大火炒变色。
4.下豆芽大火翻炒一分钟。
5.沿着锅边加2勺料酒。炒至挥发。
6.加2勺生抽、1.5小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺鸡精。炒匀，再炒几下。
7.出锅。

分类：热菜家常菜

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