宫廷香卤肉

梅依旧

宫廷香卤肉

主料

五花肉500克

辅料

宫廷香卤肉的做法步骤

1.1－3原料图。
2.1－3原料图。
3.1－3原料图。
4.将五花肉放入锅中，倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
5.腐乳一块，加少许汁，用小勺打散。
6.锅中加适量水，依次放入腐乳。
7.花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
8.开锅后放入五花肉。
9.倒入砂锅中小火煲一个小时。
10.将肉取出装盘，剩余汤汁熬至浓厚。
11.淋在肉上即可。

分类：热菜老人朋友聚餐北京菜秋季食谱冬季食谱午餐

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