甜蜜冰淇淋

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  1.材料：蛋黄2个、牛奶160ML、淡奶油150克、白糖25克。
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  2.蛋黄+白糖用打蛋器搅拌均匀。
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  3.加入牛奶继续搅拌均匀。
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  4.倒入锅内，开小火不停搅拌，搅拌至浓厚，倒入碗内，放凉，喜欢什么口味可以随意加。
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  5.奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至7分发。
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  6.倒入放凉的蛋奶液，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冷冻室，每隔40分钟搅拌一次，共搅拌2-3次。

小窍门&温馨提示