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清蒸素丸子
独家
清水淡竹
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素丸子蒸起来少油清淡,味道也是很好滴。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
豆渣
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
清蒸素丸子的做法步骤
1.
打豆浆滤出的豆渣。
2.
白萝卜擦成丝,加盐搓软。
3.
挤去水分。
4.
放入面粉、鸡蛋、葱白、盐、蚝油。
5.
搅拌均匀。
6.
做成丸子放到盘子里,放到蒸架上蒸10分钟。
7.
关火撒上葱花,利用余热焖熟。
8.
水淀粉搅好。
9.
锅中放少许水加点生抽,倒入水淀粉烧粘稠。
10.
浇到丸子上面。
分类:
热菜
家常菜
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