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麻辣西兰花
-Alan-
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西兰花是一道很好的菜,平时到饭店吃的都是蒜茸西兰花,而这次我把它换了个口味来做这道菜。不知道有没有人会喜欢,不过我老婆是很爱吃这道菜的!!
简单
炒
麻辣
十分钟
主料
西兰花
适量
辅料
辣椒
适量
麻椒
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
麻辣西兰花的做法步骤
1.
准备好配料,辣椒四五个,麻椒少许,辣椒和麻椒可依各人口味酌情添加!
2.
将整棵的西兰花掰成小朵,用水焯这备用。各位做西兰花的朋友都会遇到这样的问题,就是做西兰花的时候会剩下一个很大的根,我一般的处理是把根去硬皮切片和西兰花一起炒了。而这次我把剩下的根切成了丁放到了什锦炒饭里了。
3.
锅中放少许油,并同时放入辣椒,麻椒,等油热时再放入葱姜爆香。
4.
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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